党史学习教育实践活动开展以来，汉滨区市场监督管理局立足岗位职责，结合日常食品生产监管工作实际，组织全区食品生产企业检验员开展食品检验技能培训，有力提升企业出厂检验能力，保障食品质量安全，为企业发展保驾护航，真正为群众办实事、解难题。

食品出厂检验是保障食品安全的关键环节，把好出厂检验关是落实食品生产企业主体责任的重要体现。针对全区食品生产企业普遍存在的食品检验员检验知识薄弱、技能不足等问题，区市场监管局精心组织，积极沟通协调，在征得安康市质检中心同意后，从2021年8月起，按照“全面覆盖、按需派员、免费培训、严格考核”的原则，先后分类分批选派6期食品生产企业检验员赴安康质检中心跟班学习，统筹安排全区涉及粮食加工品、茶叶、饮料、包装饮用水、酒类、调味料、薯类食品及蔬菜制品等60多家生产企业的70余名检验人员参加了学习。在培训过程中，以检验基础理论、实验室常规仪器使用及部分理化指标测定方法为重点，理论与实践相结合地开展培训，同时对食品出厂的产品标准、食品检验基本理论和实验室安全相关知识、实验操作和仪器设备的使用、维护等内容进行了详细教学。通过现场教学，每名参加培训人员都亲身体验，独立操作，准确掌握了正确的检验程序、步骤、方法、数据统计分析、填写原始记录和出厂检验报告等知识理论和实践环节。每期培训结束后，对检验人员进行理论和技能考核，并颁发了培训结业证书。通过培训，检验人员均能正确掌握产品出厂检验项目操作技能，能够独立开展企业产品理化指标的出厂检验。

通过培训活动，有效提升了企业检验人员的责任意识、质量意识、业务水平和实际操作能力，前移了检验关口，把好食品出厂检验质量关，解决了企业的后顾之忧，切实做到了“急企业之所急，想企业之所想”。陕西安康奥莱尔富硒农业综合开发有限公司总经理向山龙对监管人员激动地说：“你们才是真正为民办实事的好公仆啊！”