11月21日，汉滨区市场监督管理局组织开展2023年全区食品安全事故实战应急演练。

本次演练模拟某学校突发疑似群体性食源性疾病事件，多名学生在学校食堂用餐后，出现不同程度的恶心、腹痛、腹泻等症状，以此为背景，全流程、全要素、全方位模拟了事件发生、信息上报、先期处置、启动响应、事件调查、舆情管控、调查处置、解除响应等8个科目。

演练过程中，各部门紧密协作，操作规范，处理迅速，有效检验了食品安全事故应急处置工作流程，充分展现了相关部门在食品安全突发事件应对方面的高效能力，同时为日后处理校园食品安全突发事件提供了示范样本。

本次演练活动紧贴实战，完整展示了依法依规、依预案依程序的食品安全事故应急处置全过程，检验了预案、规范了程序、磨合了队伍，提高了食品安全突发事件应急处置能力。