为提升特殊食品安全管理水平，规范特殊食品经营行为，进一步强化特食经营者食品安全主体责任，近日，建民市场监管所召开特殊食品经营业务培训暨特食抽查考核现场指导会。

工作人员向辖区内的母婴用品店、超市、药店等特殊食品经营单位普及《食品安全法》中关于特殊食品经营的相关法律规定，详细讲解了特殊食品经营规范和自查项目要求。现场指导特殊食品经营单位的食品安全管理人员通过“特食界抽查考核小程序”学习特殊食品相关知识，现场参与抽查考核。工作人员还对参会人员提出的特殊食品经营过程中遇到的问题进行逐一解答。

下一步建民所持续加大对特殊食品经营场所的监督检查力度，用好“特食界抽查考核小程序”小程序，做到特殊食品经营者检查覆盖率达到100%，抽查考核覆盖率达到80%以上。强化特殊食品常见问题和风险隐患的排查防范，推动规范化、科学化市场治理，守护群众的健康安全。