传统中秋佳节来临，为严把月饼质量安全关，确保人民群众吃上质量安全、放心的月饼，近日，汉滨区市场监督管理局在全区开展月饼质量安全专项检查工作。

此次专项检查，以月饼生产企业、小作坊为重点单位，在生产现场，执法人员重点检查企业是否严格落实原辅料进货查验制度；是否严格控制生产加工过程卫生条件；是否存在超范围、超限量使用食品添加剂；是否存在使用变质原料或回收食品、变质食品作为原料加工月饼；是否严格执行产品出厂检验制度；是否严格控制产品贮存条件；是否严格按照《预包装食品标签通则》和《预包装食品营养标签通则》等食品安全国家标准要求标识标注，对发现不符合《中华人民共和国食品安全法》和《GB 14881-2013食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》要求的食品生产单位下达了责令整改通知书。同时，督促企业严把原材料进货关、食品添加剂使用管理关、生产过程质量控制关、产品出厂质量检验关和产品溯源制度执行关等，进一步强化企业落实食品安全主体责任。

在此，区市场监管局提醒广大消费者在购买月饼时，一要注意查看包装，看包装上是否标注有生产厂家、厂址、生产日期、保质期、配料表、贮存条件等；二要查看外观，看月饼块型大小是否均匀、饱满，新制作的月饼色泽鲜亮，外表油亮，口感绵软，而陈旧劣质月饼往往色泽不正，发干，皮馅没有酥松感且有异味；三是要向销售者索要并保存好票据；四是购买月饼后，若发现有质量问题，要及时拨打12315或12331电话进行投诉。

下一步，汉滨区市场监管局将持续加大监督检查力度，紧盯月饼生产经营质量安全，防范化解风险隐患，维护节日期间市场消费安全稳定。