为全面做好秋季开学前后食品安全监管工作，保障校园师生饮食安全，确保不发生食品安全事件，近日，关家镇组织市场监管所、应急办、张滩派出所开展校园食品安全专项检查行动。

检查组分别到辖区内各学校及教学点进行专项检查，重点对校园食堂的食品经营许可证、从业人员健康管理、后厨环境卫生、食材加工制作、原料进货查验、餐具清洗消毒、食品留样、燃气灶使用情况等进行检查，查验食品原料采购渠道和定点购货商资质、原料采购索证索票、食品留样等记录。检查过程中，要求学校餐厅要严格落实食品安全管理，强化对食品加工操作间、餐具、厨具的清洗消毒，加强对食品存储、消毒设备设施的维护检查，确保学校食堂食品安全。在检查中发现的问题，立即交办，并要求限期整改。

检查组指出，秋季是校园食源性疾病高发时段，事关师生饮食健康，思想务必高度重视，一要责任落实到位，全面落实校园食品安全主体、属地、监管三方责任，校园管理方严格落实食品安全校长（园长）负责制，各级包保干部按照责任清单、包保任务清单切实开展包保督导工作，市场监管部门坚持“四个最严”要求，严格履行监管责任，全心守护，压实落细“两个责任”。二要风险管控到位，聚焦食品安全制度落实、食品安全总监、食品安全员依法配备及履职情况、实施食品安全风险管理、“日管控、周排查、月调度”工作制度落实情况，强化食堂食品采购、储存、加工、配送和餐饮具消毒等各环节管理，严防严管严控食品安全风险，坚决守住不发生食品安全事件的底线。三要宣传教育到位，执法人员应高度重视学校食堂工作人员宣传教育工作，有针对性地普及食品安全知识，着力提升师生安全责任意识及发现、排查食品安全风险隐患的能力，同时加大监督检查力度，依法依规查处食品安全违法行为，促使食品安全从业人员能够知敬畏、守法律，自觉守法经营。

下一步，关家镇将持续加大对学校食品安全监管力度，凝神聚力、主动作为，采取多项务实举措，防范安全事故，织密织牢校园食品安全网，全力保障师生饮食安全和身体健康。