安康：水上农家乐划着小船唱着歌儿 悠哉爽哉
作者：谭文婷 秦昊
来源：陕西电视台
发布时间：2011-05-24 00:00
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安康素有“小江南”之称，安康的水更是被人称道。今天我们的记者就要带大家去领略安康的水上农家乐。
记者：到了安康这美景美食美女是一个都不能少，今天就要带大家品尝地道的安康农家饭。在关中要是想吃农家乐，开着车去山边就有很多的农家乐让我们选择，但是在安康，您看我现在是在瀛湖边，想吃饭要先坐船，所以还得有副好嗓子。
青山碧水，木船悠悠。荡漾在碧波上，沉醉在美景里，让人不由得夸赞安康山水之美。
在瀛湖边生活了十几年的唐师傅骄傲的告诉我们。这里的水已经达到国家二类水的标准，不仅清澈，还可以直接饮用。尝尝看，还真是有点甜。
记者：坐着船去吃饭我可还是头一回，看师傅摇着小木船让我也是特别的手痒，这样的机会不亲自试一下会很遗憾。
自己划船才知道，这也是个技术活，划了半天小船原地打转，要想早点吃着饭还得师傅来帮忙。
记者：总算是上岸了，我已经是饿得不行了，快跟我去一起尝尝地道的安康农家美食吧。老板：上去吃饭吧。
来到瀛湖，鱼自然是不能少的美味，比起关中农家乐院子里的小鱼塘，这里的农家乐老板却可以大气的说这77平方公里的瀛湖就是他们家的天然鱼塘。
农家乐老板唐会邦：这些鱼都是没有撒任何饲料，原生态野生的鱼。从美国引进的银鱼，在美国就只能长这么长，在我们这能长到20厘米，所以说咱们瀛湖的水质特别的好。
记者：看到这样一桌丰盛的菜我已经是食指大动了，可以说这样一桌菜完全是纯天然绿色食品。为什么这么讲呢？我们来看这个土豆是老板家自己种的，鸡是自己养的土鸡，而这些鱼也都是刚从瀛湖里面打捞上来的新鲜鱼。像这个鱼是不是很漂亮？当地人叫它鲫花鱼，其实就是汉江里生长的一种小鲈鱼，来尝尝味道怎么样。鱼肉特别的细嫩，而老板娘做得也很入味儿。刚才老板特别给我推荐了这个菜。叫神仙豆腐，使当地非常有名也是很有特点的一道菜。
农家乐老板唐会邦：这个神仙豆腐是由一种树的树叶做出来的，名字就叫神仙树。这种（树）叶子比较滑嫩，做出来的豆腐颜色美观，吃起来也爽口。
雪白的银鱼、翠绿的豆腐，金黄的小虾，美食美景皆在山水之间。这个夏天不如来安康感受水上农家乐的惬意与清凉。
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