“五一”小长假将至,为确保全区人民群众和来安旅游者的食品安全,从4月份起,区食品药品监督管理局积极组织开展“五一”期间食品安全专项整治工作。 此次整治,分食品源头、生产环节、流通环节、餐饮消费、早夜市管理等五个专项整治组,以节日消费较多的食品如肉制品、乳制品、方便面、矿泉水、饮料、米、面、油、蛋、糕点、卤制食品等作为重点品种;以食品批发市场、集贸市场、食品加工小作坊、商场超市、宾馆饭店等作为重点场所;以国省道沿线、旅游景区、农家乐、一江两岸等餐饮单位为重点区域,开展拉网式检查,落实各项预防控制食物中毒措施,确保游客吃的放心;加强重点接待饭店的食品安全监管,制定工作方案,执行驻店监督,实施全程监管。截至目前,共检查涉及食品安全的生产、经营户及餐饮服务单位共1075户,责令整改105家,立案查处14家。对不符合要求,卫生条件差,缺乏卫生消毒设施的食品生产经营户及餐饮服务单位,坚决予以取缔。 |