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“养牛达人”的“致富经”

时间:2024-09-12 09:51  作者:源自:

在汉滨区关家镇邹庙村,有一个80后小伙温臣,通过创办家庭农场养殖肉牛,成为该村创业致富带头人。

见到温臣时,他正在关家镇政府参加一场捐资助学活动,事业稳定后,温臣总会尽己所能,参加社会上一些公益活动。1985年出生的温臣,19岁便外出务工,早些年一直奔波在山西、广东、北京等地,开过矿车、进过工厂……不甘于打工的他,心里一直怀揣着自己创业的梦想。务工期间,他了解到,养殖肉牛经济效益高,市场前景较好,便萌发了返乡创业养殖肉牛的想法。

2010年,温臣结束了外出务工生活,返乡发展肉牛养殖产业。创业初期,选址、选种、调配草料,他投入了在外务工积攒下的全部积蓄。创业是艰难的,也是艰辛的。在刚开始肉牛养殖时,因为妻子要照顾家里的老人还有上学的孩子,所以大部分工作都落在了温臣一个人身上。他每天天不亮就得起来,为牛添饲料,清扫牛舍,深夜还要再起来到牛棚转一圈,观察牛的生长情况、健康状况等,如发现异常,及时诊断治疗,不敢有半点的疏忽。

从一点不会到掌握了肉牛的适应期、增肉期、催肥期等,温臣买了很多肉牛养殖方面的书籍,还参加了陕西省乡村产业振兴带头人培育、陕西省“头雁”项目肉羊牛等培训班,获得了高级职业农民资格证和兽医资格证,通过边学习、边实践,最终全面掌握了全套养牛技术,因采用科学方法饲养,所以他养的牛个个膘肥体壮。

2014年,温臣成立关家镇新旺农业农民专业合作社,不断延伸自身产业链,深挖企业潜力,为合作社增添新的活力。通过给农户提供小牛犊,自己回收成牛,带动周边农户实现增收。除此之外,他还吸纳了3名村民到牛场务工,管吃管住,每人每月还有3000余元的收入。53岁的刘印昌就是其中一个,“从小就放牛,干这个活儿对我来说很熟悉,年纪大了出门也不好找工作,在家门口务工很方便。”刘印昌说。近几年,新旺农业农民专业合作社稳定带动30户以上农户增收,户年均增收3000元以上。

经过十余年的发展,温臣的养殖基地面积达到1300平方米,肉牛数量也从最初的20头增加到300多头,他还针对品种不同的牛进行优化选育,引进了西门塔尔、夏洛莱、利木赞和本地优良的巴山牛。

温臣说,舍饲肉牛管理起来比较方便,一般每天饲喂两次,主要吃酒糟、稻草、玉米、麦麸等纯天然饲料,这样养殖出来的牛肉质紧实、口感好,在市场上很畅销。现在,温臣的农场年出栏肉牛近200头,每头牛盈利5000元左右。

“看着养牛带来的效益还不错,就想着发展壮大,最开始厂房只有100多平方米,想多养几头牛都没有场地。后面我又陆陆续续把赚的钱投入到厂房建设中,现在都花了300多万元了。”十余年的养牛经验,已经让温臣能够根据市场反应及时调整养殖品种和数量。他也决心要在养牛这个行业持续深耕下去,将其作为终生事业来发展。

“年轻时东奔西跑,干过好多活儿,觉得头脑也灵活了一些。”瞄准了养牛行业的市场前景,2015年,温臣在安康城区租了一间门面房,开了一家养殖服务公司,主要经营饲料、草料、兽药等,收入可观。今年6月,他还在安康城里开了两家牛肉店,售卖新鲜牛肉,生意红火。

“我还计划开一个牛肉馆,让我养殖的肉牛能够从农场直接到餐桌,实现从自养、自繁、自产到自销,形成一条完整的产业链,争取带动更多乡亲过上‘牛’日子,奔向新生活。”谈及未来的打算,温臣信心满满。