为加快食品安全智慧化暨“互联网+明厨亮灶”建设，深入推进信息化技术在食品安全监管领域的应用，提高全区市场监管工作效能和水平，进一步有效落实食品安全“两个责任”和创建国家食品安全示范城市工作要求。8月9日，汉滨区市场监管局组织全区80余家大中型餐饮服务企业、敬老院等单位食堂召开食品安全智慧监管系统业务培训会。

培训会上，平台运行技术人员就食品安全智慧监管系统各项功能及操作方法进行了详细讲解和模拟演示。餐饮股负责人结合食品安全“两个责任”具体要求，培训指导企业严格履行食品安全主体责任，并强调在日常操作过程中如何防范食品安全风险隐患，规范食品安全日常管理，促进食品企业健康发展，积极引导各餐饮服务单位为创建食品安全示范城市工作负起行业担当和社会责任。

下一步，区市场监管局持续以防控食品安全风险为重点，全力推进“互联网+明厨亮灶”工程建设，实现对餐饮单位的精准化、科学化、规范化管理，逐步建立健全末端发力、终端见效的食品安全工作责任机制，守护人民群众舌尖上的安全。