为切实做好幼儿园食品安全工作，进一步落实落细食堂工作各环节任务，加强食品安全和卫生保健工作的精细化管理，4月17日，汉滨区五里镇幼儿园开展了食品安全暨卫生保健工作培训活动。

培训中，总务处副主任李玲老师给食堂工作人员以及全体教师做了《关注食品安全 共享健康生活》的主题培训。她从食品安全管理以及常见食物中毒两个大的方面要求食堂工作人员规范从业流程，讲究个人卫生，不带病上班；生冷熟食分开加工，抓好饭菜质量，并做好食物的留样管理工作，同时对细菌性食物中毒和化学性食物中毒的常见原因做了详实的讲解。随后，保教处主任杨年丽对幼儿园的卫生保健档案建设、班级一日卫生保健的规范流程、幼儿一日活动要求做了培训指导。

通过此次培训，进一步强化了教职工的安全意识、责任意识，为营造安全、卫生的园所环境奠定了基础。（通讯员  杨年丽）