为进一步落实食品安全的相关规定，不断提高全体教职工的食品安全责任意识，规范操作流程和行为，11月2日下午，汉滨区双龙镇幼儿园召开了食品安全培训会。

培训会上，曹晶老师带领大家学习了《中华人民共和国食品安全法》，并结合当前食品安全工作形势，从幼儿一日生活中与食品安全息息相关的部分出发，对健全食品安全工作机制、规范食品采购、储存，强化食品操作规范，食品试吃、食品留样、食品分发、餐具清洗及消毒等方面的要求进行了重点讲解。并结合案例对食物中毒的原因、食物中毒的表现，食物中毒的早期救护及处理方法等知识进行了详细地讲解；强调教职工要提高食品安全意识，培养幼儿健康的生活卫生习惯。

通过此次培训学习，进一步规范了食堂安全操作，提升了教职工的食品安全、卫生意识，筑牢了校园食品安全屏障。（通讯员  高兴艳）