为进一步推动劳动教育活动全面开展，增强学生劳动意识，拓宽学生劳动视野，展现学生劳动风采，提升学生的劳动技能，10月21日上午，汉滨区江北小学举行“展厨艺 亮风采 强技能”第二届劳动教育技能大赛。

此次赛事一、二年级组进行的是刮土豆，三、四年级进行的是凉拌黄瓜和凉拌西红柿，五、六年级进行的是水果拼盘和蔬菜沙拉。比赛按照从低到高开展，将评选出一等奖19组，二等奖24组，三等奖40组。

活动前，各班依据实施方案，细心准备，精心组织，人人参与，通过班级初赛，选出班级“劳动小能手”，他们将代表班级参加校级比赛。决赛中，选手们各显神通，尽情展示厨艺。“刮土豆”比赛马上开始了，只见个个选手胸有成竹，食材刀具准备充分，耐心等待比赛开始，随着主持人一声令下，小选手们一手持刮片，一手拿土豆，小土豆被选手们刮得干干净净，在紧张激烈的氛围中，个个圆满完成任务。

“凉拌黄瓜”和“凉拌西红柿”的选手闪亮登场，主持人宣布比赛规则后，一根根黄瓜和一个个西红柿，被刮了皮，小选手一手持水果刀，一手拿黄瓜，很快就被削到盘子当中，撒上盐，用筷子反复翻滚几次，然后加入醋和香油，再来一点辣椒，美味的凉拌黄瓜就好了。凉拌西红柿对选手们来说真是小菜一碟，很快就切好了，摆出造型，撒上白糖，可口的凉拌西红柿就好了。

“水果拼盘”和“蔬菜沙拉”比赛最精彩了。高年级选手早已做好比赛的准备，大家提前准备的香蕉、火龙果、蜜桔、葡萄、生菜等水果蔬菜呈现在桌子上，大家跃跃欲试，比赛开始了，水果在同学们的巧手中被做成不同形状，一会儿，各组的水果拼盘、蔬菜沙拉做好了，造型奇特，有“忍者神龟”，有“火树银花”有“百花齐放”……

“这样的劳动技能比赛非常有意义，我非常喜欢参加，期待下一届比赛快点到来”“今天的比赛我学到了很多技能，以后我也会在家里帮助爸爸妈妈做一些力所能及的事。”选手们争先恐后的抢答。

“我校积极落实五育并举，注重劳动教育，劳动教育技能比赛是我校的特色活动，通过赛事促进学生掌握劳动技能，让学生在劳动中启迪心智，在劳动中发现美创造美。”江北小学校长谭照楚介绍说。（通讯员  王照波）