为护航校园食品安全,保障广大师生身体健康和生命安全,5月25日,汉滨区市场监督管理局餐饮监管股开展“食品快检进校园”活动。
本次快检出动执法人员3人、车辆1辆,发放食品安全宣传资料50余份,通过现场采样、现场检测、现场公布检测结果的工作模式,检测蔬菜20批次、餐饮具洁净度50批次,对检测中发现的不合格食品立即下架、溯源,依程序进行下架销毁处置,切实保障校园食堂饮食安全。
近年来,汉滨区市场监督管理局利用科技监管模式,组织“食品快速检测”人员,对全区各学校食堂开展专项检测,以学校食堂购进的食品原材料为重点检测对象,主要检测农药残留、兽药残留、二氧化硫、餐饮具洁净度等多个项目,发挥快检“防火墙”“过滤网”作用,同时,在现场还开展食品安全知识科普宣传,有效提升广大师生食品安全意识水平,切实保障广大师生“舌尖”上的安全。