草木蔓发,春山可望
近日,走进吉河镇板庙村,一座座食用菌种植大棚映入眼帘,棚内,一朵朵羊肚菌犹如雨后春笋般破土而出,撑起褐色“小伞”,菌香沁人心脾。“羊肚菌每年10月种植,次年3月采摘,一个大棚产鲜品500一700斤。鲜品价格一斤是80元,晒干以后能卖到100—300不等,今年有可能价格还要涨。”板庙村治合农民种植合作社的负责人王治合看着棚内长势喜人的羊肚菌,高兴地介绍说。

羊肚菌因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名,其营养价值和药用价值都非常高,属于非常珍贵稀有的菌类品种。2020年,机缘巧合之下,有多年香菇种植经验的王治合了解到羊肚菌深受消费者欢迎、市场前景广阔、经济效益又高,于是对其动了心,打算引进和试种羊肚菌。通过查阅资料、到四川、河北、贵州等地实地考察和学习,多次自费参加省种植技术培训班,王治合很快就掌握了熟练地技术。他尝试在几个大棚里种植了羊肚菌,当年收入达3万元,取得了较好的收益。最让人欣喜的是,从种植到产出,前后才5个多月时间,种植周期短、效益高,五一前后收割完成后,还可以趁下一茬羊肚菌种植的间隙种菜,通过“菌菜轮作”实现“一棚双收”。

“今年我们又种了30多亩羊肚菌,目前已经全面进入出菇阶段,过两天就可以采摘了。每天都请的有附近的村民来帮忙,高峰期时用工量可达12人左右。采摘的羊肚菌将根据订单需求,由各大平台统一收购进行销售,按目前市场价预算,羊肚菌亩产值可以达到3万元,除去成本一万多元,每亩纯收入可达2万元。”如今,大棚里的羊肚菌出菌整齐,长势良好。品尝到甜头的王治合,对羊肚菌种植产业的发展充满了信心,他希望今后能以自己的基地为发散点,将羊肚菌种植产业辐射到全村,带动更多村民共同致富。

乡村要振兴,产业是支撑。下一步,板庙村也将抢抓产业振兴机遇,大力发展羊肚菌特色产业,拓宽增收途径,在乡村振兴的致富路上为群众找到新亮点。
