3月18日上午第一节课,在江北小学的大会议室里,正在上一节劳动课示范课,执教的教师是刚刚调入我们学校一年多的小何老师。等到刚刚处理完文件的我走进会议室时,发现今早听课的老师特别多,二年级六班的孩子们已经坐得整整齐齐了。会议室里弥漫着一种特有的清香,孩子们和老师们的脸上都绽放着灿烂的笑容。大屏幕上显示着今天的课题——我来学做三明治,难怪孩子们如此开心。
看得出来,小何老师在课前做足了功课,此时她笑容满面,温柔可亲。每个孩子的桌子上都铺上了一张张洁净的白纸,摆放着香甜可口的夹心面包,教师的讲桌上几个盒子里整齐地摆放着早已切好、准备停当的火腿肠、西红柿、生菜、黄瓜片、煎鸡蛋……
何老师从猜谜语引入孩子们常见的肉夹馍、菜夹馍,并巧妙建立起它们与三明治的区别和联系,引发起孩子们对东、西方美食的思考。然后何老师展示食材图片,让孩子们交流讨论一下三明治的制作步骤,老师随机点评指导。
孩子们讨论起来,真热闹啊,纷纷表达自己的见解,各有妙招。何老师看着火候已到,便按照孩子们讨论好的步骤,示范地做起三明治来。而孩子们则睁大了眼睛,涨红了小脸,纷纷给老师出谋划策,修正方法,完善步骤。欢声笑语弥漫着整个课堂,一节劳动课竟然带来了这么多的快乐。孩子们早已是按捺不住热情了,纷纷表示要自己动手做三明治。但是何老师一点儿也不急躁,她再次做了制作要领和步骤的说明,安排小组长把切好的食材平均地分配下去,亲切地嘱咐孩子们要带上手套,讲究卫生,要和同桌、前后桌搞好合作。
孩子们无不欢呼雀跃,纷纷在自己的“小餐桌”上动起手来,有的在做火腿三明治,有的在做煎鸡蛋三明治,有的在做水果三明治……老师则穿插其中,不时地指导和点评,孩子们的热情一次次被点燃,仿佛此刻他们做的不是普通的三明治,而是正在进行着一项伟大的发明创造。八分钟过去了,绝大多数孩子都完成了制作,他们此时早已是垂涎欲滴了。无奈的是,何老师在制作前就已经说过,要等到老师让品尝的时候再品尝。何老师说,在品尝之前啊,我要给同学们讲一个有关三明治的故事。这是一个非常优美的故事,孩子们在倾听中学习了美食文化,更增加了要好好品尝自己劳动果实的兴趣。
“现在,你们可以品尝你们自己制作的三明治了!”何老师终于发布了“命令”!孩子们别提有多高兴啊,纷纷大快朵颐起来!会议室里香味渐浓,孩子们的欢笑声此起彼伏。“请你谈谈制作三明治的感受!”“自己动手制作的美食和吃爸爸妈妈做好的食物,有什么不同?”“你有什么话想对老师和同学说?”一双双小手举起来了,孩子们瞬间变得健谈起来,他们俨然就是一个个美食家,说起三明治来,一脸的陶醉和满足!在分享美食中,课堂又变成了美食分享会。
快乐的时刻总是短暂的,下课的铃声即将敲响,孩子们在老师的带领下,拿着还没有吃完的三明治要回教室了。此时会议室后边听课的教师们,也许是受了孩子们的情绪感染,一个个脸上也都洋溢着笑容,仿佛若有所思。我不失时机地走上讲台,对这节课进行了简要的点评。我认为这节课教师准备充分,教学目标明确,教学过程有趣、有效、有用,学生参与积极性高,他们的快乐是发自内心的,孩子们在本课中锻炼了劳动技能、享受了美食,受到了美的熏陶,受到了劳动创造幸福生活的品德教育,达到了以劳育德、以劳育美、以劳健体和以劳增智的目的。
这节课也引发了我深深的教育思考。“五育并举”不应该只是喊在嘴上,而应该落实在实实在在的教育行动中,每个学校都应该依据校情,补齐补足自己的教育短板。曾几何时,劳动教育说起来重要,落实起来不重要,实践中我们往往找各种理由为自己开脱:学校没有劳动基地,学校没有专职劳技课教师,准备一节课耗时费力不讨好,劳动课又不考试……其实一节精心设计、走心走实、接地气的劳动课,对孩子们是多么重要啊!著名教育家怀特海曾经说过这样一句教育格言:忘记了课堂上所学的一切,剩下的才是教育!也许很多年过去了,课堂上我们的老师讲了哪些知识,孩子们已经记得不太清了,而那一节、两节……鲜活的劳动体验课、综合实践活动,会像一个个印记深深地刻在孩子们的脑海里,挥之不去。
劳动课并不高深莫测,它只是需要我们每一个劳动课教师做一个有心人,拥有一颗爱心,一颗童心,一颗好奇心,蹲下身子,站在儿童的视角,去发现他们所需要的劳动体验并实践之,也许是一次义务劳动,也许是一次钉纽扣,也许是一次开心农场的侍弄花草、庄稼,也许是一次包粽子、做风筝、包饺子、熨衣服、木工匠造……愿我们这暂时还没有列入中考、高考,没有考试压力的学科,绽放出她的美丽。愿我们的劳动课,能带给孩子们一些自由的时间和空间,给孩子们一份欢乐,也给我们老师一些快乐!(江北小学 谭照楚)