为全面提升餐饮户从业人员安全意识，进一步强化从业人员对食品安全规定、违法行为处罚、预防食源性疾病等相关知识的掌握，规范监管行为，强化市场主体自律和社会监督，结合党史学习教育，着力解决人民群众、企业关切如何消除食品安全隐患的问题。12月3日，建民市场监管所组织辖区30余户餐饮服务单位负责人参加“两库一平台”培训会。

会上，组织从业人员学习《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等食品相关法律法规，建民所负责人针对学校食堂学生食品安全潜在的风险，餐饮业如何保证食品安全进行了专题培训，并就餐饮业做好“两库一平台”系统运用、“互联网+名厨亮灶”建设、禁捕退捕、反食品浪费、常态化疫情防控等重点工作进行了部署。执法人员以为群众办实事的实际行动现场指导从业人员登录陕西政务服务网，手机注册账号登录平台线上题库学习，并参加线上考核答题。会后，该所执法人员通过微信建群方式将餐饮单位负责人召集进群，及时在群里发布相关消息，鼓励餐饮单位负责人对内部员工进行培训，提高食品安全意识，了解食品安全知识，做到常态化监管。

下一步，建民市场监管所将继续加大培训宣传力度和执法力度，进一步提高食品经营者的守法经营意识和食品安全自律意识，切实提高餐饮服务提供者参与食品安全学习考核的积极性，增强餐饮服务提供者食品安全意识，确保餐饮服务提供者培训考核全覆盖，完成“三个一百”的目标。