汉滨区开展豆芽质量安全专项整治

作者:柯贤会 钱凌云 阎肃 来源:区市场监管局 发布时间:2021-10-13 14:55

为进一步加强豆芽质量安全监管,规范豆芽生产经营秩序,保障公众饮食安全,汉滨区从9月下旬开始,在全区范围内开展为期三个月的豆芽质量安全专项整治 

本次整治以确保豆芽质量安全为目标,对从事豆芽生产、销售的经营户开展全面检查,严防利用不合格豆类、不洁水源、非食品原料生产豆芽,严格禁止使用未经国家批准的农药、化肥和植物生长调节、抗生素等化学剂,杜绝使用不符合国家规定的食品添加剂,依法取缔一批质量安全及卫生条件不达标的生产经营单位和场所,着力解决豆芽生产、流通、消费环节存在的问题,严防问题豆芽流入市场,

整治过程中,执法人员以中心城区、城乡结合部、农贸市场为重点全面排查豆芽生产、销售经营户进行建档立卡管理,对生产企业、小作坊的设施设备、工艺流程、卫生条件、进货原材料索证索票进行认真复核审查规范流通、餐饮环节落实索证索票查验制度,围绕非法添加非食用物质、药品或滥用食品添加剂、使用不合格原料等问题,进一步加大抽检批次和频率采取宣传教育培训集中约谈签订承诺书方式,提高豆芽生产经营主体自律意识和群众监督力度,形成社会共治氛围。

对无证无照、不符合审查条件的豆芽生产“黑作坊”难以达到豆芽生产经营备案准入条件的,坚决予以取缔生产过程中利用不合格原料、不洁水源、非食品原料、非法添加等违法违规行为依法予以查处,情节严重的,移送司法机关依法处理,坚决杜绝发生豆芽质量安全事件切实维护群众舌尖上的安全