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大竹园市场监管所常态化开展校园食品安全监管工作

时间:2021-06-11 09:15  作者:周赟源自:大竹园镇

根据汉滨区市场监管局安排部署,切实落实落细校园食品安全监管责任,全部做好端午节及中、高考期间食品安全保障,连日来大竹园镇市场监管扎实开展夏季校园及周边食品安全大检查活动,提高师生及群众防范意识。

此次大检查主要针对辖区中小学校、幼儿园食堂及校园周边食品经营单位,重点围绕经营场所环境卫生、从业人员健康监管、食品采购进货查验、食品加工制作管理、库存食品原料清查、学校食堂食品安全信息公开、落实食品留样制度、三防设施完善情况及餐饮用具消毒情况、餐厨废弃物及废弃油脂处理情况等进行重点清查。监管人员对检查中发现的食品安全隐患现场提出整改意见并下达责令整改通知书,并要求对存在的问题5个工作日内整改到位。

2021年初以来,大竹园市场监管所以防控校园食品安全风险为重点,坚持“提前介入、监管到位”的工作原则,紧扣校园食品安全监管重点,精心组织、周密部署,每月对辖区中小学、幼儿园食堂、周边食品销售及餐饮单位进行检查,严防严管严控食品安全风险,切实守护校园食品安全。下一步监管工作中,该所将针对辖区学校食堂食品安全卫生状况积极开展食品安全进校园宣传活动,重点宣传食品安全法律法规和食物中毒预防知识,提高在校师生的食品安全意识,预防食品安全事件的发生。