为引导少年儿童学习基本生活技能,锻炼动手能力,体会劳动带来的幸福感,5月14日中午,汉滨区恒大小学组织全体六年级学生开展了以“劳动创造美,实践助成长”为主题的劳动教育实践活动。
活动中,西安新东方烹饪技工学院的3位烹饪老师为六年级师生介绍了几种果蔬雕刻和制作糕点的厨具,并进行了现场演示。六年级老师和同学们一边认真聆听讲解,一边仔细观察。当看到平时普普通通的果蔬经过烹饪老师的巧手雕琢之后,瞬间变身为“前程似锦”4个字时,全场立刻发出一阵阵惊叹声。同学们过生日的时候都喜欢吃蛋糕,但是大部分人并不知道蛋糕是怎么做出来的,现在有幸看到了蛋糕“诞生”的全过程,真是大开眼界。几位烹饪老师还不忘在蛋糕上留言“好好学习,全面发展”,以此向同学们送上美好祝福。
在实践操作中,同学们一起讨论、研究操作方案,交流操作技巧,有的还虚心向烹饪老师请教操作细节。于是,一个个萝卜被同学们“变成”了有趣的动植物及汉字,有些同学还尝试在蛋糕上绘制各种各样的图案。整个活动中,孩子们通过观察、探究、设计、制作、交流、反思等过程,体会着劳动的快乐。最后,师生们一起开心地分享大家亲手制作的蛋糕。
这次活动让孩子们在劳动中体验,在劳动中学习,在劳动中创造,让他们不但感受到劳动的新奇与快乐,而且懂得美好生活要靠劳动来创造。该校也将继续秉持“德智体美劳”全面发展的教育理念,注重劳动实践校本课程的开发,持续不断地为学生们开展丰富、实用、有趣的劳动实践活动、助推全体学生劳动技能的不断提升。(通讯员 李平军 王燕)