汉滨江北市监所加强食品安全三大提升工作

为深入贯彻落实中、省、市、区关于食品安全工作的决策部署，扎实推动辖区食品安全重点工作有效落实，进一步深化食品安全领域漠视侵害群众利益问题专项整治，最大限度地降低食品安全风险，提升食品质量安全水平，保障全市人民群众饮食安全。江北市场监督管理所在辖区集中开展“卫生环境、质量标准、服务水平”三大提升行动。

    一是开展卫生环境提升行动。结合国卫复审验收工作，对辖区食品小作坊、食品超市、食品商店、 餐饮服务行业全面开展卫生大清扫，配备并正常使用三防设施，证照齐全，使辖区食品生产、流通、餐饮服务单位卫生环境和食品安全得到大幅提升。
    二是开展质量标准提升行动。在城乡结合部、农村集贸市场、超市等重点区域对肉制品、食用油、乳制品、蔬菜、水果、酒类等重点品种开展食品销售环节的专项检查；在餐饮环节，加大对学校和建筑工地集体食堂、小饭桌、农家乐旅游点餐饮、小餐馆以及农村家庭自办家宴的食品质量安全监管力度，严禁采购野生动物和不明来源的活体动物或动源性食品原料加工食品。

    三是开展服务水平提升行动。以助力企业复工复产，帮助食品生产经营者纾困解难，行政许可和为民服务、食品安全风险隐患问题治理等方面工作落实为 重点，强化属地管理责任和行业监管责任；以着力优化营商环境和行政审批流程，减少审批时限，提高行政效能和服务水平，上门为辖区古西城文化美食园经营户指导经营场地布局和指导办理营业执照。为引导企业开展诚信经营、放心消费示范创建活动，积极开展文明餐桌行动，倡导文明就餐，使用公筷公勺，免费为餐饮经营户发放文明餐桌桌牌324个、发放抽纸盒1876个、发放厨师服130套、发放餐饮量化等级公示牌845个、发放禁烟标识380个。
    通过“卫生环境、质量标准、服务水平”三大提升行动，着力解决食品安全领域中的痛点、难点、堵点问题，推动辖区食品安全“卫生环境、质量标准、服务水平”全面大幅度提升，确保人民群众“舌尖上的安全”。