星期五的下午，放学后，我兴致勃勃地跑回家。当我打开家门时：“咦！妈妈去哪儿了？”我左顾右盼地自言自语道。突然，我听到了厨房有剁肉的声音。于是，我小心翼翼地走进了厨房。原来是妈妈在做我最喜欢吃的饺子！

我听说只有自己做的饭才香，所以我急匆匆地跑到妈妈跟前对妈妈说：“妈妈我想切菜，我也想学着包饺子！”  

妈妈看我很认真的样子，于是便答应了我。学包饺子咯！我高兴地跳着叫着……

开始包饺子啦！“首先我拿起小勺，把香喷喷的饺子馅放在皮上，一次不能放太多，也不能放太少，”妈妈一边说着一边给我做示范。然后我照着妈妈的样子拿起小勺，舀了一勺肉馅放在饺皮上，然后又把饺皮开始对折，先拿起一边饺皮，慢慢地再把另一边对折，最后把两边叠在一起用力捏一下饺皮的两边，饺子成功了！可我总感觉哪里不对呀！为什？原来我报的饺子躺着的，样子难看极了，再看看妈妈包的饺子又好看又漂亮。哦，原来是我放的肉馅太少的缘由，所以饺子是卧着的！于是，我就重新一个一个的慢慢包，在妈妈的教导和我的耐心学习下，终于一大盘成型的饺子在向我微笑呢！

通过包饺子，我知道了做事不能三心二意和不动脑筋的道理！同时我也知道了妈妈的辛苦。（张滩镇九年制小学四年级3班  张逢礼  指导老师：杨梅）