随着夏季到来,气温升高,食品易变质,为全面排查整治校园食品安全隐患,防止食物中毒事件的发生,5月21日,关家镇市场监管所联合镇中心校对辖区内所有中小学及幼儿园开展校园食品安全专项检查,确保广大师生饮食健康安全。
此次检查,以辖区10所学校食堂为重点,着重对学校食品安全管理制度落实、从业人员健康证明、环境卫生、食品加工操作流程、食品的采购、储存管理、“三防”设施、餐饮具清洗消毒、食品留样及饮水安全等内容进行检查。旨在进一步落实学校食品安全主体责任,完善食品安全管理制度,规范食品加工制作流程,打击食品安全违法违规行为,提高学校食品安全管理水平。
据了解,关家镇历来重视校园食堂食品安全工作,经常性组织有关部门开展食品安全检查,提升广大师生和学校食品安全管理人员的食品安全意识,有效夯实了校园食品安全基础。通过此次联合专项检查,进一步强化了学校食品安全意识,规范了学校食品安全管理制度,消除了校园食品安全隐患,确保了广大师生的“舌尖上的安全”,得到了师生、家长及社会的好评。