连日来,坝河镇组织镇市场监管所、司法所等部门开展了校园及周边食品安全专项检查,先后深入坝河镇中心幼儿园、坝河镇九年制学校、兴隆小学、勇敢小学、蒋河小学,进一步规范学校食品安全管理,切实保障师生饮食安全。
检查组重点检查了学校幼儿园食堂食品安全制度落实、人员管理、环境卫生、食品原料采购渠道、食品原料质量、加工操作、原料贮存、留品留样、餐具清洗消毒保洁、索证索票及食堂管理人员是否掌握食品安全基本知识。学校商店是否办理健康证、《工商营业执照》、《食品经营许可证》、食品摆放是否符合《食品安全法》规定、有无“三无产品”及过期变质食品等问题。
检查组对每所学校及周边均进行了认真细致的查看与询问,发现个别学校存在“三防”设施不完善、餐具消毒不规范的问题。检查组向存在食品安全隐患的学校提出了整改意见,责令限期整改落实。
此次检查强化了学校幼儿园主体责任意识,完善了食品安全管理制度,有效提升了学校幼儿园食堂、商店负责人的安全意识、忧患意识和责任意识,及时消除食品安全隐患,确保学校师生身体健康。