汉滨区开展中高考考点学校食堂及周边食品安全专项检查

6月1日上午，汉滨区市场监管局党委委员、副局长刘尊翔带领相关股室负责人对中高考考点学校食堂及周边食品安全工作进行督导检查。

督导检查组一行先后来到汉滨高中、安康中学食堂，现场查看了食品原材料索票索证、进货查验、从业人员健康证明、食品加工制作、食品留样、餐饮具清洗消毒等食品安全措施落实情况，认真查阅了餐饮具消毒记录和食品留样记录，详细了解了高考期间食品安全工作的具体保障措施等情况。

督导检查组要求中高考考点学校食堂及周边食品经营户，一要严把采购关，严禁采购不符合食品安全的食品及原辅料;二要严把储藏关，防止食品腐烂霉变;三要严把加工关，严格做到生、熟分开;四要严把农残检测关，消除食品安全隐患;五要严把消毒关，严禁使用未经消毒的餐饮具。

中高考在即，汉滨区市场监督管理局加大了考点周边商品安全监管力度，要求各考点食品安全保障单位和驻点人员要高度重视考生的餐饮食品安全工作，加大监管力度、增加检查频次、继续严防死守，持续对考点学校食堂及校园周边食品经营店的监督检查，切实保障好考生的食品安全工作，确保中高考期间食品安全万无一失。