为了看好食品安全的“红线”，守住群众健康的“底线”，今年以来，汉滨区采取五大举措，扎实推进食品安全工作。

深入推进“市级食品安全示范区”创建，带动全区食品安全形势持续好转。按照“产的安全、管的到位、吃的放心”目标，集中精力，扎实推进，重点从稳定食品安全状况、夯实食品安全属地管理责任、加大食品安全监管力度、完善食品安全监管和食品安全应急管理体系、有效治理食品安全问题、群众认可、社会满意等方面下功夫,培养树立一批食品安全示范镇办、示范单位、示范村（社区），以点带面，整体推进，推动全区食品安全形势好转。

加强食品生产、经营、流通环节管理，切实维护群众“舌尖上”的安全。按照“属地管理”和“分级管理”原则，规范食品药品生产经营流通行为，建立食品药品生产企业风险管理档案、风险排查和安全追溯体系，重点抓好学校、敬老院、工地食堂集体食堂日常监管。强化农村家宴备餐管理，做好现场指导、责任书的签订。同时做好“化学中毒”引发的食物中毒事件的宣传和预防。加强餐饮经营企业的环境卫生管理，巩固城东农贸批发市场省级农产品批发市场成果，加强学生营养餐配送、医疗器戒、药品流通、粮食和食盐经营企业的监管，增加巡查频次，加大巡查力度，提高巡查效果，排查消除风险和隐患于日常。力争辖区内食品企业准入合格率100%、食品药品企业安全责任书签订率100%、监管覆盖率达到95%以上，违法案件查处率100%，杜绝重大食品安全事故发生。

建立食品质量抽检体系，做到应检尽检。细化抽检方案，充分利用食品药品快检、抽检等技术手段，认真做好生产生活资料抽样送检，做到应检全检，100%覆盖。推动形成全面覆盖、重点突出、协调统一的产品、商品质量监督抽检工作体系，做到对全区产品、商品质量安全的有效监管。

扎实推进“放心消费区”创建，进一步做好消费维权工作。坚持“政府主导、部门协同、企业自治、社会监督”工作方针，以消费“安全放心、质量放心、价格放心、服务放心、维权放心”为创建内容，通过建设一批示放心消费范单位、企业、街区、市场，树立一批先进典型，推广一批先进经验。巩固“无传销区”创建成果，进一步做好消费维权工作，及时处理消费者投诉举报，采取多种方式，向消费者、经营者宣传消费知识和维权法规，发布消费提示警示，加强宣传指导，提升消费者自我保护意识，营造人民群众放心的消费环境。

聚焦群众关心关切的领域加大执法办案力度，形成震慑。把办案作为加强市场监管的有效手段，加强对重点时段、重点领域、重点品种专项整治，始终保持严查重处的高压态势，切实解决群众身边的食品安全问题。

加强沟通协调协调工作，形成各方共管机制。发挥区食安办“牵头抓总”职责，巩固完善食品安全联席会议、督查督办、信息联络通报及考核考评、监管责任问责工作体系。找准食安办工作开展的重点、难点问题，摸清工作中的薄弱环节，协调各成员单位统筹抓好食品安全监管工作，进一步细化措施，加强对食品安全成员单位和镇办食品安全考核，形成各方共管格局，确保全区食品安全“零”事故。