春节临近，又到了食品消费高峰，为切实保障群众“舌尖上的安全”，2018年1月31日，汉滨区老城市场监督管理所组织召开食品经营重点商户从业人员培训会，辖区内大型商超、集贸市场、食品批发户及食品卤菜店从业人员30余人参加此次培训。

该所执法人员首先重点对《食品安全法》、《反不正当竞争法》以及特种设备安全使用等相关法律法规作了重点讲解同时结合日常监管过程中发现的典型案例和近年来食品生产经营中存在的突出问题，通过现场播放典型案例视频，生动形象的展示了食品违法经营的严重后果。并要求广大食品经营者要严格履行食品安全主体责任，依法诚信经营。

在讨论环节，参会人员积极交流发言，培训人员现场就提出的问题进行了耐心解答，会议秩序井然，互动热烈，收到了预期效果。食品经营户及从业人员纷纷表示会按照这次培训的相关要求自查自纠，进一步强化自身的法律意识、诚信意识和责任意识，努力维护安全健康的春节食品消费环境，切实保障消费者 “舌尖上的安全”。