本次整治针对“两节”期间消费特点，紧紧围绕节日期间消费的重点品种、重点区域，集中时间、集中力量对全区食品生产经营企业进行全覆盖执法检查，以肉（卤肉）、蔬菜、蛋、奶、食用油、酒类、糖果、饮料、水产品等为重点品种，以学校周边、集贸市场、商场超市、旅游景区、城乡结合部、农村地区等为重点区域，加大日常监督检查和专项抽检力度，加强食品安全风险排查和食品安全隐患综合治理，深入开展食用农产品批发市场治理和畜禽水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标专项整治，严打重惩违法违规行为，严防不合格食品流向餐桌。

同时加强应急值守，妥善应对处置食品安全突发事件，密切关注食品安全舆情动态，及时核实、查处、研判、回应公众重点关注热点问题和事件，确保春节食品安全，营造良好的节日氛围。