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食品安全无小事—区食品药品监督管理局快速高效处理一起食品投诉事件

时间:2012-02-27 00:00  作者:钱凌云 李厚林源自:

 

2月22日一大早,区食品药品监督管理局办公室接到一位马女士的电话投诉,称自己与几个朋友昨晚在城区某餐馆就餐后,出现腹泻、呕吐等症状,目前正在医院就诊。接到投诉后,该局领导高度重视,立即责成餐饮稽查中队办理,2名稽查人员在稽查中队长的带领下立即赶赴安康市中医院急症科,详细了解马女士在就餐过程中的具体细节,通过询问情况,初步断定是因餐馆提供不新鲜的海鲜引起的。稽查人员在安抚好马女士后,立即赶赴马女士就餐的餐馆,对该餐馆的厨房、操作间、凉菜间、库房、食品原料等进行了细致的排查,对一些未达到食品安全硬件设施要求的,责令其立即现场整改,对餐馆的负责人、厨师在食品加工时未按规范操作、使用腐败变质食品进行了严肃的批评和教育。通过稽查人员的教育,该餐馆负责人深刻认识到自己的责任及工作的欠缺,承诺立即进行整改。稽查人员考虑到食品安全责任重于泰山,问题食品投诉更是非同小可,当天下午,便对马女士进行了电话回访,得知餐馆负责人已前往医院看望了马女士,并承担了马女士因此次事件产生的一切费用。马女士对此次事件处理得如此迅速表示惊讶、感激,同时对处理结果表示非常满意。
食品安全无小事,该局自接管餐饮服务食品安全监管工作以来,努力践行“监管为民”的服务理念,注重举报投诉工作,高质量高效率地处理好每一件举报投诉案件,向举报人交出一份份满意的“答卷”。