春节前夕,区食药监局在日常检查中发现黄冈实验学校食堂存在食品管理制度不健全,食品原料、添加剂存储不规范,餐饮操作区设置不合理,“三防”设施不到位等安全隐患,执法人员当场下达了监督意见书,并结合实际提出了限时整改要求。 春节刚过,区食药监局执法人员再次前往黄冈实验学校对节前发现的食品安全隐患整改情况进行突击检查。发现该校领导对提出的整改要求高度重视,及时聘请了专业人员担任学校食堂负责人,并利用假期时间进一步完善了食堂管理制度,按要求对餐饮操作区、食品原料存储区、就餐区布局进行了合理改进,有效杜绝了食品安全隐患的发生。下一步,汉滨区食品药品监督管理局将继续加强辖区内学校食堂监管力度,确保学校食品安全措施更加完善,保障广大师生饮食安全。 |